Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Kentang isi dengan keju, daging sapi asap, dan sayuran dipanggang
Kentang isi lezat yang dipanggang sempurna, dengan lapisan keju renyah dan potongan daging sapi asap yang gurih.

Kentang isi

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama
'Twice Baked Potato' (kentang panggang dua kali) adalah seni menyelamatkan sisa makanan. Bagian dalam kentang panggang kulit dihaluskan, diperkaya (krim asam, keju, daging asap), lalu diisikan kembali ke dalam kulitnya dan dipanggang kembali bersama. Dengan demikian kulit berfungsi sebagai perahu renyah untuk bagian dalam yang creamy.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 1 jam 5 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 20 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 400 kkal
🌍 Masakan Hungaria

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Sendok untuk mengeruk

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Cuci kentang, tusuk-tusuk dengan garpu, olesi dengan minyak, dan panggang pada suhu 200°C selama sekitar 45-50 menit (sampai lunak).

Tips: Menusuk diperlukan agar uap bisa keluar, dan tidak meledak.
2 ✓

Potong menjadi dua, keruk bagian dalamnya dengan hati-hati ke dalam mangkuk (biarkan kulitnya utuh!).

3 ✓

Hancurkan daging kentang dengan krim asam, keju, daging sapi asap, rempah-rempah.

Tips: Buat pure yang creamy.
4 ✓

Isikan kembali ke dalam kulit, dan panggang selama 15 menit lagi, hingga bagian atasnya kecokelatan.

FAQ Resep

Mengapa kulitnya sobek?
Anda mengeruk dindingnya terlalu tipis. Sisakan setengah senti 'daging' pada kulit agar memiliki penopang.

Bahan

  • 4 buah Kentang ukuran besar (untuk dipanggang)
  • 100 g Keju parut
  • 100 g Daging sapi asap (dipotong dadu)
  • 100 ml Krim Asam
  • 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sdt Garam
  • 0.5 sdt Lada
  • 2 sdm Minyak zaitun