Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Kue biji poppy lemon
Kue biji poppy lemon rumahan yang menyegarkan dan lezat

Kue biji poppy lemon

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Karakter biji poppy yang berat dan berminyak hampir berteriak meminta kesegaran lemon. Kue ini merayakan duo dinamis ini: adonannya berbintik padat dengan biji poppy, tetapi di setiap gigitan meledak kesegaran jeruk. Lebih ringan dari guba biji poppy klasik, dan juga lebih elegan – sempurna untuk sore musim panas.
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 40 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 20 menit
🍽️ Porsi 8 porsi
🔥 Kalori 360 kkal
🌍 Masakan Hungaria

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang kue 22 cm
  • Pemeras lemon
  • Parutan
  • Pengocok telur

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Telur
⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 180°C, alasi loyang dengan kertas roti.

Tips: Potong kertas sesuai ukuran dasar loyang, olesi sisi-sisinya dengan mentega.
2 ✓

Campurkan bahan kering: biji poppy, tepung, baking powder, garam, parutan kulit lemon.

Tips: Minyak atsiri kulit lemon menyebar lebih baik jika dicampur dengan tepung.
3 ✓

Kocok mentega dengan gula hingga mengembang, lalu masukkan telur satu per satu.

Tips: Bersabarlah, pengembangan memberikan adonan yang ringan.
4 ✓

Campurkan air lemon, vanila, dan susu ke dalam adonan, lalu masukkan campuran biji poppy.

Tips: Keasaman air lemon bisa bereaksi dengan baking powder, jadi setelah dicampur, jangan biarkan terlalu lama, masukkan ke oven (pembentukan gas).
5 ✓

Panggang selama 35-40 menit (tes tusuk!).

Tips: Jika sudah matang, adonan akan terlepas dari dinding loyang.
6 ✓

Dinginkan di rak. Saat disajikan, taburi dengan gula halus dan biji poppy utuh untuk tekstur renyah.

Tips: Biji poppy utuh terlihat spektakuler dan renyah di gigi.

FAQ Resep

Bisakah dibuat dengan jeruk nipis?
Tentu saja! Jeruk nipis memberikan rasa yang lebih berkarakter dan tropis.

Bahan

  • 200 g Biji poppy giling
  • 150 g Tepung terigu halus
  • 120 g Gula pasir
  • 100 g Mentega (lunak)
  • 4 butir Telur
  • 100 ml Susu
  • 10 g Baking powder
  • 2 buah Lemon (kulit dan 50 ml airnya)
  • 1 sdt Ekstrak vanila
  • 1 sejumput Garam
  • 1 sdm Biji poppy utuh (untuk hiasan)
  • 30 g Gula halus