Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Kue bulan sabit vanila lembut ditaburi gula bubuk dengan melimpah
Kue putri salju vanila yang lembut dan rapuh, sajian sempurna untuk hari raya.

Kue bulan sabit vanila

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Rahasia 'kue bulan sabit salju' Natal adalah adonan yang rapuh (tipe linzer), yang membutuhkan mentega dingin dan kandungan minyak dari kenari giling. Jangan diuleni terlalu lama, karena panas tangan akan melelehkan mentega, dan adonan akan menjadi keras setelah dipanggang. Membalurkannya dalam gula vanila saat panas menciptakan lapisan kerak yang manis dan harum.
🕒 Persiapan 30 menit
🍳 Memasak 12 menit
⌛ Total Waktu 42 menit
🍽️ Porsi 8 porsi
🔥 Kalori 280 kkal
🌍 Masakan Hongaria

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang dengan kertas roti
  • Mangkuk adonan

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Kacang (Kenari)
⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Campurkan tepung, kenari, dan gula halus. Hancurkan mentega dingin di dalamnya dengan gerakan cepat, lalu uleni.

Tips: Gunakan food processor untuk menghancurkan agar tidak terlalu panas oleh tanganmu.
2 ✓

Bungkus dengan plastik, dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 30 menit.

Tips: Selama istirahat, mentega akan mengeras kembali, sehingga adonan akan mempertahankan bentuknya.
3 ✓

Bentuk batang-batang kecil, bengkokkan menjadi bentuk bulan sabit, dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.

Tips: Jangan letakkan terlalu berdekatan, mereka akan sedikit mengembang.
4 ✓

Panggang pada suhu 180°C hingga berwarna terang (sekitar 10-12 menit). Jangan sampai cokelat, biarkan tetap pucat!

Tips: Jika ujungnya mulai cokelat, segera keluarkan.
5 ✓

Selagi masih hangat (tapi tidak panas sekali), balurkan dalam gula bubuk vanila.

Tips: Gula akan sedikit meleleh karena panas, ini yang memberikan aroma.

FAQ Resep

Melebar di dalam oven. Mengapa?
Terlalu banyak mentega, atau kamu tidak mendinginkan adonan sebelum dibentuk.
Patah saat dibalur.
Kamu mencoba memindahkannya saat terlalu panas, atau dipanggang terlalu lama dan menjadi kering.

Bahan

  • 300 g Tepung terigu
  • 200 g Mentega (dingin!)
  • 100 g Kenari giling
  • 100 g Gula halus
  • 2 bungkus Gula vanila (untuk baluran)
  • 1 jumput Garam