- Mengapa cokelatnya tidak meleleh?
- Susu tidak cukup panas, atau potongan cokelat terlalu besar. Cincang cokelat sebelum memasukkannya ke dalam susu.
Latte cokelat madu
Minuman ini pada dasarnya adalah variasi 'Mocha', di mana madu menggantikan gula sebagai pemanis. Nada bunga dari madu membuat rasa cokelat lebih kompleks. Kunci keberhasilannya adalah pencampuran dasar yang homogen: cokelat kental dan madu harus benar-benar larut dalam cairan panas sebelum busa susu ditambahkan, jika tidak, massa kental akan tertinggal di bagian bawah.
Bahan-bahan
50
ml
Espresso
200
ml
Susu
1
sdm
Madu
30
g
Cokelat hitam
2
sdm
Krim kocok
1
sdt
Serutan cokelat
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Mesin espresso
- Pembuih susu
- Parutan
Informasi Alergen
Susu
Cara Membuat
1
✓
Panaskan susu hingga panas, masukkan cokelat yang sudah dipatahkan dan madu.
Tips: Aduk terus sampai Anda mendapatkan 'kakao' cokelat yang halus.
2
✓
Siapkan kopi di dalam gelas.
Tips: Kopi segar adalah dasar terbaik.
3
✓
Tuangkan susu cokelat ke atas kopi.
Tips: Di sini tujuannya bukan lapisan, tetapi pencampuran rasa.
4
✓
Hiasi dengan krim kocok dan serutan cokelat.
Tips: Lemak dari krim kocok melembutkan kepahitan kopi dan cokelat hitam.
FAQ Resep
Bahan
- 50 ml Espresso
- 200 ml Susu
- 1 sdm Madu
- 30 g Cokelat hitam
- 2 sdm Krim kocok
- 1 sdt Serutan cokelat