Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Latte kayu manis mint dengan hiasan batang kayu manis dan daun mint segar
Perpaduan unik kopi susu dengan aroma mint segar dan kayu manis

Latte kayu manis mint

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Pasangan yang berani: efek mendinginkan dari mint (mentol) dan menghangatkan dari kayu manis muncul secara bersamaan. Jarang ditemukan di dunia kopi, tetapi terinspirasi oleh budaya teh mint Maroko. Merendam daun mint segar memberikan rasa yang jauh lebih alami daripada sirup, menghindari rasa sisa seperti 'pasta gigi'.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 5 menit
⌛ Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 130 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Saringan
  • Pembuih susu

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan susu dengan daun mint dan bubuk kayu manis hingga sekitar 60 derajat.

Tips: Mentol mudah menguap dan larut dengan cepat.
2 ✓

Biarkan selama 2 menit, lalu saring.

Tips: Jangan menekan daun di saringan, karena zat pahit bisa masuk ke dalam susu.
3 ✓

Buihkan susu.

Tips: Minyak mint bisa membuat busa sedikit tidak stabil, jadi mungkin tidak sekeras busa susu biasa.
4 ✓

Tuangkan ke atas kopi dan hiasi.

Tips: Mengaduk dengan batang kayu manis dapat semakin meningkatkan aromanya.

FAQ Resep

Warna susu menjadi aneh?
Jika Anda merendam atau merebus mint terlalu lama, klorofil dan tanin akan larut, memberikan warna hijau kecokelatan. Rendam sebentar saja!

Bahan

  • 50 ml Espresso
  • 200 ml Susu
  • 5 lembar Daun mint segar
  • 1 jumput Bubuk kayu manis
  • 1 sdm Madu (opsional)
  • 1 buah Batang kayu manis (hiasan)