Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Linzer lemon pisang disajikan
Linzer

Linzer lemon pisang

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Sentuhan modern pada klasik: tekstur selai pisang yang kental dan creamy menempel dengan sangat baik pada biskuit linzer yang harum kulit lemon. Karena kandungan pektin pisang yang tinggi, isiannya bisa lebih tahan panggang, tapi di sini kita tidak memanggangnya lagi setelah diisi.
🕒 Persiapan 30 menit
🍳 Memasak 12 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 25 menit
🍽️ Porsi 12 porsi
🔥 Kalori 270 kkal
🌍 Masakan Hungaria

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Rolling pin
  • Cetakan linzer
  • Mixer (opsional)

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Remas-remas mentega dingin dengan tepung, gula halus, dan kulit lemon.

Tips: Kerjakan dengan cepat, biarkan tetap dingin.
2 ✓

Tambahkan kuning telur, dan uleni menjadi bola. Istirahatkan di kulkas selama 30 menit.

Tips: Lemak kuning telur membuat adonan renyah (putih telur akan mengeraskannya).
3 ✓

Giling, cetak lingkaran utuh dan berlubang. Panggang pada suhu 180°C selama 10-12 menit (hingga terang).

Tips: Panggang di atas kertas roti.
4 ✓

Dinginkan sepenuhnya.

Tips: Patah jika panas.
5 ✓

Olesi lingkaran utuh dengan selai pisang, tempelkan penutupnya.

Tips: Jika tidak ada selai pisang, pisang yang dihancurkan dengan garpu dan dicampur jus lemon juga bisa untuk konsumsi segera.

FAQ Resep

Adonan terlalu lunak.
Terlalu panas, atau mentega meleleh. Masukkan ke kulkas selama 20 menit!

Bahan

  • 300 g Tepung terigu
  • 200 g Mentega dingin
  • 100 g Gula halus
  • 1 butir Kuning telur
  • 1 buah Kulit lemon parut
  • 1 porsi Selai pisang (atau pure pisang kental)