Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Koktail Long Island Iced Tea dihiasi dengan irisan lemon
Campuran lima jenis alkohol yang menyegarkan namun sangat kuat

Long Island Iced Tea

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
'Kimia dapur' koktail adalah permainan kepadatan dan pengenceran. Meskipun tidak mengandung teh, campuran asam sitrat dari cola dan triple sec meniru warna dan rasa sepat teh yang mengandung tanin. Kejeniusan (atau bahaya) resep ini adalah bahwa rasa dari 5 alkohol berbeda saling menghilangkan nada kasar satu sama lain, sementara kandungan alkoholnya tetap sangat tinggi.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 280 kkal
🌍 Masakan Amerika (Koktail)

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Shaker: Untuk pendinginan dan pencampuran.
  • Jigger (gelas ukur): Untuk proporsi yang tepat.
  • Gelas Highball: Untuk penyajian.

Cara Membuat

1 ✓

Isi shaker dengan es. Tuangkan semua alkohol, jus lemon, dan sirup.

Tips: Keseimbangan asam (lemon) dan gula (sirup) adalah kuncinya, ini menutupi rasa tajam alkohol.
2 ✓

Kocok kuat-kuat selama 10-15 detik, sampai sisi shaker mulai berembun.

Tips: Pencairan es menarik panas dari minuman (termodinamika), sehingga mendinginkannya hingga mendekati titik beku.
3 ✓

Saring ke dalam gelas yang penuh es, dan tuangkan cola di atasnya.

Tips: Jangan kocok colanya, karena akan kehilangan karbonasinya. Pelapisannya spektakuler.

FAQ Resep

Mengapa harus dikocok (shake)?
Pengocokan tidak hanya mencampur, tetapi juga mendinginkan dan mengencerkan minuman dengan cepat melalui es untuk keseimbangan yang tepat.

Bahan

  • 15 ml Vodka
  • 15 ml Rum Putih
  • 15 ml Gin
  • 15 ml Tequila (Blanco)
  • 15 ml Triple Sec (Likur Jeruk)
  • 25 ml Jus lemon segar
  • 15 ml Sirup Gula (Gomme)
  • 1 percikan Cola (untuk pewarnaan)
  • 1 adag Es batu