Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Pizza Tuna dengan bawang merah dan zaitun hitam
Potongan tuna gurih dan cincin bawang yang terkaramelisasi

Pizza al Tonno

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Ratu makan malam dari persediaan dapur. Tuna kaleng dan bawang selalu tersedia, namun jika ditaruh di atas pizza, mereka mengalami transformasi ajaib. Daging tuna yang berminyak tidak kering saat dipanggang, bawang terkaramelisasi, dan zaitun memberi kedalaman asin. Sederhana, jujur, mengenyangkan.
🕒 Persiapan 1 jam 20 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 1 jam 35 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 900 kkal
🌍 Masakan Italia

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Saringan: Untuk meniriskan tuna dengan seksama.
  • Pisau: Untuk mengiris bawang.

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Ikan

Cara Membuat

1 ✓

Uleni adonan dan biarkan mengembang selama 1 jam di tempat hangat.

Tips: Rahasia adonan yang baik adalah istirahat, jangan terburu-buru.
2 ✓

Panaskan oven hingga 220°C. Tiriskan tuna, iris bawang melingkar.

Tips: Pisahkan cincin bawang agar matang merata.
3 ✓

Pipihkan adonan, olesi saus tomat, taburi mozzarella.

Tips: Keju yang ditaruh di bawah melindungi adonan dari sisa kelembaban tuna.
4 ✓

Sebarkan potongan tuna, bawang, dan zaitun di atasnya. Bumbui dengan oregano dan lada.

Tips: Jangan hancurkan tuna terlalu halus, biarkan ada potongan besar yang juicy.
5 ✓

Panggang selama 12-15 menit sampai pinggiran adonan renyah dan cokelat keemasan.

Tips: Pinggiran bawang mungkin sedikit menghitam, ini memberikan rasa panggangan yang khas.
6 ✓

Iris dan sajikan segera.

Tips: Terbaik saat panas, selagi adonan renyah.

FAQ Resep

Mengapa pizza jadi basah?
Tuna kaleng mengandung banyak cairan. Tekan-tekan di saringan sampai tuntas sebelum digunakan!
Beli tuna minyak atau air?
Untuk pizza, tuna dalam minyak zaitun lebih enak, karena minyak melindungi daging dari kekeringan.

Bahan

  • 500 g Tepung Pizza
  • 7 g Ragi instan
  • 300 ml Air hangat
  • 30 ml Minyak zaitun
  • 1 sdt Garam
  • 200 ml Saus tomat
  • 200 g Keju Mozzarella
  • 150 g Tuna kaleng (dalam minyak, ditiriskan)
  • 1 buah Bawang bombay
  • 50 g Zaitun hitam
  • 1 sdt Oregano kering
  • 1 jumput Lada hitam segar