Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha
Punch jeruk rum dalam gelas
Punch berempah dan harum dengan jus jeruk dan rum

Punch jeruk rum

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Kata 'Punch' berasal dari kata Sansekerta 'pañc' (lima), merujuk pada lima bahan dasar: alkohol, gula, lemon (asam), air (atau teh), dan rempah-rempah. Dalam versi ini, tanin teh hitam memberikan struktur yang menyeimbangkan rasa manis dan kekuatan dari perasa rum.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 5 menit
⌛ Total Waktu 15 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 160 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Teko teh

Cara Membuat

1 ✓

Seduh teh, dan biarkan.

Tips: Buat teh yang kental, karena jus jeruk dan es akan mengencerkannya.
2 ✓

Panaskan jus jeruk dengan rempah-rempah (kayu manis, cengkeh) hingga mendidih, lalu angkat dari api.

Tips: Untuk melepaskan aroma cukup dengan pemanasan, tidak perlu direbus lama.
3 ✓

Campurkan madu ke dalam jus jeruk hangat agar larut.

Tips: Pelarutan gula/madu paling cepat dalam cairan hangat.
4 ✓

Tuangkan teh, biarkan dingin hingga hangat kuku, lalu campurkan sirup rum.

Tips: Menambahkan perasa di akhir menjaga aromanya.
5 ✓

Sajikan di atas es, hiasi dengan irisan jeruk.

Tips: Es mendinginkan dan membawa minuman ke suhu yang pas untuk dinikmati.

FAQ Resep

Rasanya terlalu kuat.
Encerkan dengan lebih banyak teh atau jus jeruk.
Menjadi keruh.
Serat jus jeruk penyebabnya. Saring dengan saringan halus jika ingin minuman yang lebih jernih.

Bahan

  • 250 ml Jus jeruk peras segar
  • 200 ml Teh hitam (diseduh)
  • 50 ml Sirup Rum (Halal/Non-Alkohol)
  • 2 sdm Madu
  • 1 batang Kayu manis
  • 3 butir Cengkeh
  • 2 iris Jeruk
  • 6 buah Es batu