Sari buah apel kayu manis penyegar

Minuman hangat ini adalah bintang malam musim dingin, dan karena non-alkohol, seluruh keluarga bisa menikmatinya. Dasarnya adalah jus apel berkualitas baik yang keruh (tidak disaring), yang dibuat meriah oleh keasaman jeruk dan rempah-rempah. Selama pemanasan lambat, aroma memenuhi seluruh rumah.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 15 menit
Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 140 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci: Untuk memanaskan minuman.

Cara Membuat

1

Tuangkan jus apel dan jus jeruk ke dalam panci. Masukkan kayu manis, cengkeh, dan irisan jeruk.

Tips: Minyak yang keluar dari kulit jeruk juga memberi rasa pada minuman.
2

Panaskan perlahan sampai titik didih, tetapi jangan biarkan mendidih bergolak.

Tips: Perebusan dapat membuat jus 'pecah', dan aromanya menguap. Cukup sampai berasap.
3

Jika perlu, maniskan dengan madu, lalu matikan api, dan biarkan tertutup selama 10 menit.

Tips: Selama istirahat (infus), rempah-rempah meresap ke dalam jus.
4

Saring ke dalam gelas, dan taruh sepotong apel segar di masing-masing gelas.

Tips: Celupkan irisan apel ke dalam jus lemon setelah dipotong agar tidak berubah warna menjadi cokelat.

FAQ Resep

Apa yang membuatnya keruh?
Dalam jus apel berkualitas baik, seratnya tetap ada. Ini memberikan rasa yang berisi. Hindari jus apel jernih yang disaring untuk resep ini.
Bisakah saya menyiapkannya sebelumnya?
Ya, bahkan rasanya lebih menyatu keesokan harinya. Cukup panaskan kembali.

Bahan

  • 750 ml Jus apel 100% tanpa saring
  • 150 ml Jus jeruk segar
  • 2 batang Batang kayu manis
  • 4 butir Cengkeh
  • 30 g Madu (opsional, jika apel asam)
  • 1 buah Jeruk (diiris)
  • 1 buah Apel (diiris)