Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Gelas berisi sari buah apel tunas pinus dengan hiasan rempah
Sari buah apel aromatik dengan esensi hutan dari tunas pinus dan kayu manis.

Sari buah apel tunas pinus

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Minuman ini membangkitkan suasana jalan-jalan di hutan. Aroma tunas pinus musim semi yang segar, berdamar, dan sitrus secara mengejutkan berpadu baik dengan manisnya apel. Ini bukan minuman sehari-hari, melainkan petualangan gastronomi sejati bagi mereka yang menyukai rasa alam yang lebih liar.
🕒 Persiapan 10 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 275 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Saringan
  • Talenan

Informasi Alergen

⚠️ Susu
⚠️ Madu

Cara Membuat

1 ✓

Tuangkan sari buah apel ke dalam panci, dan mulailah memanaskan dengan api kecil.

Tips: Cukup panaskan, jangan sampai mendidih, agar aroma halusnya tetap terjaga.
2 ✓

Masukkan tunas pinus, kayu manis, dan jus lemon. Masak dengan api kecil selama 5-8 menit.

Tips: Karena panas, tunas pinus melepaskan minyak atsirinya. Jika kamu menggosoknya dengan tangan sebelum memasukkannya ke panci, akan lebih intens.
3 ✓

Angkat dari api, dan campurkan madu serta vanila.

Tips: Madu dan vanila melembutkan rasa pinus yang tajam dan berdamar.
4 ✓

Biarkan selama beberapa menit lagi, lalu saring minumannya.

Tips: Cicipi: jika rasa pinus terasa terlalu kuat, jangan biarkan terendam lebih lama.
5 ✓

Kocok krim.

Tips: Kocok tanpa gula, sari buah apel sudah cukup manis.
6 ✓

Sajikan dalam gelas tahan panas, dengan krim kocok dan setangkai rosemary.

Tips: Aroma rosemary sangat cocok dengan pinus.

FAQ Resep

Di mana saya mendapatkan tunas pinus?
Di musim semi (April-Mei), tunas hijau muda dapat dikumpulkan dari ujung dahan pinus. Di toko organik juga tersedia dalam bentuk sirup sepanjang tahun.
Rasanya terlalu berdamar.
Kamu menggunakan terlalu banyak tunas pinus, atau memasaknya terlalu lama. Encerkan dengan sari buah apel biasa.

Bahan

  • 500 ml Sari buah apel (cider)
  • 20 g Tunas pinus segar, muda (dicuci)
  • 30 g Madu
  • 20 ml Jus lemon
  • 1 batang Batang kayu manis
  • 1 sdt Ekstrak vanila
  • 100 ml Krim kental
  • 2 tangkai Rosemary segar untuk hiasan