Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Sider buah beri disajikan segar
Sider buah beri merah yang meriah dan penuh warna

Sider Buah Beri

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji Minuman
Sider apel klasik adalah dasar yang bagus, tetapi jika bertemu dengan harta karun hutan, bom rasa sejati akan lahir. Kandungan tanin dan keasaman buah beri merah memberikan kedalaman pada minuman, sementara tampilannya – saat mengapung di gelas – langsung mengingatkan pada piknik musim panas. Cara sederhana untuk mengubah minuman biasa menjadi meriah.
🕒 Persiapan 10 menit
⌛ Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 210 kkal
🌍 Masakan Modern

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Talenan
  • Gelas
  • Muddler (ulekan) atau ujung sendok kayu

Informasi Alergen

⚠️ Sulfit

Cara Membuat

1 ✓

Buang tangkai stroberi dan potong menjadi empat. Taruh beberapa buah stroberi dan blackberry di dasar gelas.

Tips: Memotong buah meningkatkan luas permukaan, sehingga lebih banyak rasa yang keluar.
2 ✓

Dengan muddler, tekan buah di dasar gelas dengan hati-hati, cukup sampai keluar jusnya.

Tips: Tidak perlu dihaluskan, cukup membuka daging buah agar sider mengambil warna dan rasanya (ekstraksi).
3 ✓

Isi gelas dengan es, taburkan sisa buah utuh (termasuk blueberry).

Tips: Lapisan ini membuat minuman terlihat cantik dan menarik.
4 ✓

Tuangkan sider, hiasi dengan tangkai mint, dan sajikan.

Tips: Biarkan selama 1-2 menit sebelum dikonsumsi agar sider mengambil warna buah beri.

FAQ Resep

Bolehkah menggunakan buah beku?
Ya, tentu! Buah beku juga berfungsi sebagai 'es batu', dan saat mencair, mereka terus mengeluarkan jus dan warnanya.

Bahan

  • 500 ml Sider Apel (semi-kering)
  • 100 g Stroberi Segar
  • 50 g Blueberry
  • 50 g Blackberry
  • 4 tangkai Mint Segar
  • 10 butir Es Batu