Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Smoothie Alpukat
Smoothie alpukat yang creamy dan sehat, kaya akan lemak baik

Smoothie alpukat

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Puncak tekstur krim, tanpa produk susu. Kandungan lemak tinggi alpukat membuat minuman ini sehalus milkshake krim, namun penuh dengan lemak 'baik' dan serat. Madu dan lemon memastikan rasanya tidak seperti sayuran, melainkan minuman penutup yang menyegarkan dan manis, yang juga cocok untuk sarapan.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 280 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Blender
  • Pisau
  • Sendok

Cara Membuat

1 ✓

Belah alpukat menjadi dua, buang bijinya, dan kerok dagingnya ke dalam blender dengan sendok.

Tips: Gunakan hanya alpukat yang lunak dan matang. Jika keras, akan tetap menggumpal dan tidak berasa.
2 ✓

Tambahkan susu, madu, dan jus lemon.

Tips: Jus lemon tidak hanya untuk rasa, tetapi juga mencegah alpukat berubah warna menjadi cokelat jelek (antioksidan).
3 ✓

Blender dengan kecepatan tinggi selama 30-40 detik hingga benar-benar homogen dan berbusa.

Tips: Pemblenderan menyeluruh 'mengemulsi' lemak dengan cairan, inilah yang membuatnya kental.
4 ✓

Cicipi, jika perlu tambahkan pemanis, lalu tuang ke dalam gelas.

Tips: Paling menyegarkan dikonsumsi dingin dengan es.

FAQ Resep

Sisa smoothie berubah menjadi cokelat. Apakah bisa diminum?
Ya, ini hanya oksidasi (seperti pada apel). Dapat diperlambat dengan jus lemon, tetapi paling enak saat segar.
Terlalu kental.
Tergantung ukuran alpukat. Encerkan lagi dengan susu atau air hingga konsistensi yang diinginkan.

Bahan

  • 1 buah Alpukat matang
  • 200 ml Susu nabati (mis. almond atau beras)
  • 1 sdm Madu (atau sirup agave)
  • 1 sdt Jus lemon segar
  • 2 buah Es batu (opsional)