Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Smoothie bayam dalam gelas tinggi, dihiasi dengan sayuran dan buah-buahan
Resep Smoothie Bayam yang menyegarkan dan bergizi

Smoothie Bayam

Penulis: Flavelo
Resep Minuman
Smoothie lebih dari sekadar buah yang diblender: ini adalah 'pengunyahan mekanis'. Pisau berkecepatan tinggi memecah dinding sel tanaman (selulosa), sehingga vitamin dan mineral jauh lebih mudah diserap oleh tubuh. Rasa bayam sepenuhnya tertutup oleh buah-buahan, jadi ini adalah cara termudah untuk mengonsumsi sayuran mentah.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 165 kkal
🌍 Masakan Sadar Kesehatan

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Blender
  • Pisau

Informasi Alergen

⚠️ Kacang-kacangan (almond)

Cara Membuat

1 ✓

Tuangkan cairan (susu almond) ke bagian bawah blender.

Tips: Dengan cara ini pisau lebih mudah menangkap potongan padat, dan pusaran (vortex) terbentuk.
2 ✓

Masukkan bayam, lalu potongan buah dan es.

Tips: Es mendinginkan minuman, yang penting karena motor mesin menghasilkan panas yang dapat merusak vitamin.
3 ✓

Tambahkan sedikit jus lemon.

Tips: Asam sitrat (vitamin C) mencegah apel berubah menjadi cokelat.
4 ✓

Blender hingga lembut selama sekitar 45-60 detik.

Tips: Sudah bagus jika Anda tidak melihat potongan daun lagi, hanya krim hijau yang seragam.

FAQ Resep

Mengapa berbusa?
Memblender memasukkan udara ke dalam minuman. Serat menstabilkan busa. Jika mengganggu, biarkan selama satu menit, atau gunakan blender vakum.
Berapa lama bisa disimpan?
Konsumsi segera! Karena oksidasi, warnanya akan mulai mencokelat, dan vitamin (terutama vitamin C) akan terurai.

Bahan

  • 1 genggam Bayam bayi segar
  • 1 buah Pisang (matang, berbintik)
  • 1 buah Apel hijau (buang bijinya)
  • 200 ml Susu almond (atau air)
  • 1 sdt Jus lemon
  • 3 buah Es batu