Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Smoothie jahe kayu manis dalam gelas
Minuman dingin yang memberikan sensasi hangat di tenggorokan

Smoothie jahe kayu manis

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Minuman paradoks panas-dingin. Meskipun smoothie ini sedingin es, karena efek jahe (gingerol) dan kayu manis yang merangsang sirkulasi darah, kehangatan yang menyenangkan menjalar ke seluruh tubuh setelah dikonsumsi. Pektin dari pisang beku memastikan tekstur kental seperti es krim bahkan tanpa produk susu.
🕒 Persiapan 5 menit
⌛ Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 210 kkal
🌍 Masakan Internasional, Sadar Kesehatan

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Blender kecepatan tinggi
  • Pengupas atau pisau

Informasi Alergen

⚠️ Kacang-kacangan (susu almond)

Cara Membuat

1 ✓

Kupas jahe dan potong kecil-kecil atau parut.

Tips: Jika diparut, seratnya tidak akan tetap utuh, sehingga minuman menjadi lebih halus, dan tidak akan ada potongan pedas 'kejutan' di dalamnya.
2 ✓

Tuangkan susu almond ke dalam tabung blender.

Tips: Selalu mulai dengan cairan! Ini menghasilkan pusaran (vortex) yang menarik potongan padat ke pisau, dan menghemat motor.
3 ✓

Tambahkan pisang beku, jahe, madu, dan kayu manis.

Tips: Pisang beku itu keras, jadi penting agar masuk ke mesin dalam bentuk potongan, bukan bongkahan.
4 ✓

Blender dengan kecepatan tinggi selama 30-45 detik hingga Anda mendapatkan tekstur yang benar-benar kental dan homogen.

Tips: Jangan memblender terlalu lama, karena panas dari motor mesin dapat melelehkan pisang beku, dan minuman akan kehilangan kekentalannya.
5 ✓

Tuang ke dalam gelas dan segera konsumsi.

Tips: Minuman ini tidak bisa disimpan karena cepat teroksidasi dan terpisah.

FAQ Resep

Mengapa menggunakan pisang beku?
Selama pembekuan, kandungan air pisang membeku menjadi mikrokristal, yang memberikan tekstur kental dan lembut saat diblender, seolah-olah Anda sedang makan es krim lembut. Dengan pisang segar akan jauh lebih encer.
Saya tidak punya blender yang kuat, apa yang harus saya lakukan?
Biarkan pisang beku selama 5-10 menit pada suhu ruang sebelum diblender, atau potong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.

Bahan

  • 1 buah Pisang matang (beku, diiris)
  • 200 ml Susu almond (tanpa pemanis)
  • 5 g Akar jahe segar
  • 1 sdt Madu
  • 1 sdt Kayu manis bubuk (sebaiknya Ceylon)