Smoothie pisang

Smoothie lebih dari sekadar milkshake: ini adalah emulsi, di mana serat buah menjaga cairan tetap stabil. Kandungan pektin alami pisang memberikan konsistensi seperti puding krim, yang ditambah dengan kelembutan protein yogurt. Bahan bakar cepat yang sempurna untuk otak dan otot.
🕒 Persiapan 5 menit
Total Waktu 5 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 220 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Blender atau hand blender
  • Gelas dinding tinggi

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1

Patahkan pisang ke dalam blender.

Tips: Pada pisang matang, pati sudah berubah menjadi gula, sehingga minuman akan lebih manis dan kental.
2

Tuangkan susu dan yogurt di atasnya.

Tips: Selalu tuangkan cairan setelah potongan padat agar pisau mesin lebih mudah menangkap buah.
3

Blender dengan kecepatan maksimal selama 30-45 detik hingga benar-benar halus dan berbusa.

Tips: Kecepatan tinggi memasukkan udara ke dalam campuran (aerasi), yang membuat minuman menjadi ringan dan berbusa.

FAQ Resep

Bagaimana agar benar-benar dingin dan kental?
Gunakan pisang beku! Kupas, iris, dan bekukan sebelumnya. Jadi tidak perlu es batu yang akan mengencerkannya.

Bahan

  • 1 buah Pisang (matang, kulit berbintik)
  • 200 ml Susu (atau susu nabati)
  • 100 g Yogurt tawar
  • 1 sdt Madu (opsional, jika pisang kurang manis)