Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu
Sosis panggang cokelat keemasan dengan kulit renyah, disajikan dengan mustard dan roti segar
Sosis panggang panas yang menggoda selera, teman sempurna untuk roti segar.

Sosis panggang

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji
Sosis panggang adalah kemenangan kesederhanaan. Meskipun tampak seperti 'makanan cepat saji', cara memanggang menentukan pengalaman: tujuannya mencapai kulit 'renyah' tanpa sosis menjadi kering atau pecah. Karena panas, lemak di dalam sosis meleleh, membuat bagian dalam szaftos (juicy), sementara lapisan luar terkaramelisasi, menciptakan rasa panggangan khas yang tidak akan pernah kita capai dengan merebus.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 15 menit
🍽️ Porsi 5 porsi
🔥 Kalori 380 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Wajan (sebaiknya anti lengket)
  • Pisau
  • Penjepit untuk membalik

Informasi Alergen

⚠️ Gluten

Cara Membuat

1 ✓

Kerat sosis: buat 'X' kecil di ujungnya, atau garis miring di sisinya, tapi jangan potong sampai putus.

Tips: Ini bukan hanya dekorasi: uap keluar melalui potongan, sehingga sosis tidak meledak, dan terpanggang di permukaan yang lebih luas.
2 ✓

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.

Tips: Tidak perlu banyak minyak, cukup untuk melumasi wajan.
3 ✓

Masukkan sosis, dan panggang sambil terus dibalik hingga muncul bercak cokelat melepuh di kulitnya.

Tips: Bersabarlah, pembalikan terus-menerus memastikan kerenyahan yang merata.
4 ✓

Sajikan segera dengan roti segar dan mustard.

Tips: Asam cuka mustard menyeimbangkan karakter berlemak sosis dengan sempurna.

FAQ Resep

Mengapa pecah?
Terlalu tiba-tiba mendapat panas tinggi, dan uap di dalam menekannya hingga pecah. Panggang dengan api sedang, dan keratan membantu menangani pemuaian panas.

Bahan

  • 6 buah Sosis Sapi Berkualitas (kandungan daging tinggi)
  • 1 sdm Minyak bunga matahari
  • 2 sdm Mustard
  • 4 potong Roti segar