Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Macaron krim buah tin disajikan Macaron Krim Buah Tin Irisan steak kembang kol panggang dengan bumbu kemerahan Kembang Kol Panggang BBQ Pita daging sapi asap & keju dengan keju meleleh dan sayuran segar Pita daging sapi asap & keju Smoothie pisang lemon disajikan segar Smoothie pisang lemon Cupcake krim markisa yang baru dipanggang Cupcake krim markisa Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Macaron krim buah tin disajikan Macaron Krim Buah Tin Irisan steak kembang kol panggang dengan bumbu kemerahan Kembang Kol Panggang BBQ Pita daging sapi asap & keju dengan keju meleleh dan sayuran segar Pita daging sapi asap & keju Smoothie pisang lemon disajikan segar Smoothie pisang lemon Cupcake krim markisa yang baru dipanggang Cupcake krim markisa Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar
Soufflé jeruk vanila disajikan
Perpaduan klasik jeruk dan cokelat menciptakan hidangan penutup musim dingin yang sempurna

Soufflé jeruk vanila

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Rasa musim dingin klasik. Minyak atsiri jeruk meresap ke seluruh dapur saat dipanggang, dan bersama dengan cokelat menciptakan suasana pesta yang hangat. Keasaman jeruk dan manisnya cokelat berada dalam keseimbangan yang sempurna.
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 440 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Cetakan soufflé
  • Parutan jeruk
  • Pengocok

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Telur
⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Oven 190°C. Siapkan cetakan.

2 ✓

Dasar bechamel + lelehkan cokelat.

3 ✓

Campurkan kulit jeruk parut (dan setetes likur jeruk jika suka) ke kuning telur, lalu tambahkan ke adonan dasar.

Tips: Parut kulit jeruk sesaat sebelum digunakan agar minyak atsiri tidak hilang.
4 ✓

Kocok putih telur, aduk perlahan ke dalam adonan.

5 ✓

Panggang selama 20-25 menit.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan jeruk darah (blood orange)?
Ya, kulitnya sedikit berbeda, memiliki aroma raspberry, sangat cocok dengan cokelat.

Bahan

  • 1 bungkus Gula vanila
  • 1 buah Jeruk (hanya kulit parutnya)
  • 100 g Cokelat hitam
  • 4 butir Telur (pisahkan kuning dan putihnya)
  • 80 g Gula pasir
  • 50 g Tepung terigu protein sedang
  • 200 ml Susu
  • 30 g Mentega