Buddha Bowl kari sayuran disajikan Buddha Bowl Kari Sayuran Pretzel pir kayu manis disajikan Pretzel Pir Dan Kayu Manis Daging sapi panggang saus rempah, disajikan dengan rosemary Daging sapi panggang saus rempah Roti manis Nisu Finlandia yang baru dipanggang Nisu Punch kue jahe dengan krim kocok dan rempah-rempah Punch kue jahe Gyutan yakitori lidah sapi di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Gyutan yakitori (lidah sapi) Cider kelapa disajikan dalam gelas Cider kelapa Sorbet jambu biji pencuci mulut segar buatan sendiri Sorbet jambu biji (Guava) Piadina isi keju krim dan stroberi disajikan Piadina Isi Keju Krim dan Stroberi Teh busa rempah kayu manis dalam cangkir Teh busa rempah kayu manis Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Buddha Bowl kari sayuran disajikan Buddha Bowl Kari Sayuran Pretzel pir kayu manis disajikan Pretzel Pir Dan Kayu Manis Daging sapi panggang saus rempah, disajikan dengan rosemary Daging sapi panggang saus rempah Roti manis Nisu Finlandia yang baru dipanggang Nisu Punch kue jahe dengan krim kocok dan rempah-rempah Punch kue jahe Gyutan yakitori lidah sapi di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Gyutan yakitori (lidah sapi) Cider kelapa disajikan dalam gelas Cider kelapa Sorbet jambu biji pencuci mulut segar buatan sendiri Sorbet jambu biji (Guava) Piadina isi keju krim dan stroberi disajikan Piadina Isi Keju Krim dan Stroberi Teh busa rempah kayu manis dalam cangkir Teh busa rempah kayu manis Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry
Soufflé kayu manis vanila disajikan
Aroma kayu manis yang hangat menyempurnakan kelembutan soufflé cokelat vanila

Soufflé kayu manis vanila

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Pasangan kayu manis dan cokelat membangkitkan budaya kakao Meksiko. Kehangatan rempah dan kedalaman cokelat menjadikannya hidangan penutup musim dingin yang sempurna. Vanila berfungsi sebagai jembatan antara dua rasa dominan ini, melembutkan ketajaman kayu manis.
🕒 Persiapan 25 menit
🍳 Memasak 20 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 430 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Cetakan soufflé
  • Pengocok
  • Panci

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Telur
⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 190°C, siapkan cetakan.

2 ✓

Buat bechamel (panade) dengan susu, mentega, dan tepung.

3 ✓

Lelehkan cokelat di dalam adonan dasar.

4 ✓

Kocok kuning telur dengan gula, vanila, dan kayu manis, lalu tambahkan ke krim cokelat.

Tips: Campurkan kayu manis dengan kuning telur agar terdistribusi lebih baik dan tidak menggumpal dalam cairan.
5 ✓

Kocok putih telur, aduk perlahan ke dalam adonan.

6 ✓

Panggang selama 20-25 menit.

FAQ Resep

Berapa banyak kayu manis yang harus saya gunakan?
Sesuai selera, tapi mulailah dengan satu sendok teh. Kayu manis Ceylon lebih lembut, Cassia lebih kuat.

Bahan

  • 1 bungkus Gula vanila
  • 1 sdt Kayu manis bubuk
  • 100 g Cokelat hitam
  • 4 butir Telur (pisahkan kuning dan putihnya)
  • 80 g Gula pasir
  • 50 g Tepung terigu protein sedang
  • 200 ml Susu
  • 30 g Mentega