Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Tahu goreng marinasi kacang disajikan
Tahu goreng marinasi kacang yang lezat dan berbumbu

Tahu goreng marinasi kacang

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Selai kacang tidak hanya untuk roti! Karena kandungan lemaknya, ini adalah dasar marinasi yang sempurna, yang menempel pada tahu saat digoreng, dan membentuk kerak kacang yang terkaramelisasi. Jeruk nipis dan jahe memastikan agar tidak terlalu padat.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 10 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 380 kkal
🌍 Masakan Asia

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Mangkuk untuk marinasi
  • Wajan anti lengket

Informasi Alergen

⚠️ Kedelai
⚠️ Kacang tanah
⚠️ Wijen

Cara Membuat

1 ✓

Peras tahu dan potong dadu.

Tips: Pengulangan adalah ibu pengetahuan: tahu basah tidak akan terpanggang!
2 ✓

Campur bahan marinasi (selai kacang, kecap, jahe, jeruk nipis, madu, minyak). Jika terlalu kental, encerkan dengan sedikit air.

Tips: Marinasi harus berupa krim kental agar menempel pada tahu.
3 ✓

Balurkan tahu, biarkan selama 20 menit.

Tips: Struktur berpori tahu menyerap rasa.
4 ✓

Goreng di wajan dengan api sedang hingga cokelat keemasan. Hati-hati, karena kandungan gula dalam selai kacang dan madu, cepat gosong!

Tips: Sering-seringlah dibalik.
5 ✓

Sajikan dengan taburan kacang.

FAQ Resep

Apakah selai kacang halus atau kasar yang lebih baik?
Selai kacang halus lebih mudah tercampur rata untuk marinasi, tetapi yang kasar memberikan tekstur tambahan.

Bahan

  • 400 g Tahu (diperas, dipotong dadu)
  • 3 sdm Selai kacang (krim)
  • 2 sdm Kecap asin
  • 1 sdt Jahe segar (parut)
  • 1 sdm Jus jeruk nipis
  • 1 sdm Madu
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 30 g Kacang tanah (sangrai, cincang kasar)