Teh kamomil dengan madu

Kamomil adalah salah satu tanaman herbal paling terkenal, yang memiliki aroma bunga mirip apel. Pembuatan teh sebenarnya adalah proses 'ekstraksi', di mana kita mengekstrak aroma dengan bantuan air panas. Kelembutan madu melengkapi rasa mentah seperti jerami yang mungkin muncul dari kamomil.
🕒 Persiapan 5 menit
Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 20 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Mug
  • Penyeduh teh atau saringan

Informasi Alergen

⚠️ Madu

Cara Membuat

1

Masukkan kamomil ke dalam penyeduh atau mug. Tuangkan air bersuhu sekitar 90 derajat.

Tips: Air yang terlalu panas dan mendidih dapat 'membakar' tanaman, dan memunculkan rasa pahit.
2

Tutup dan biarkan meresap selama 5-7 menit. Di bawah tutup, uap akan mengembun dan menetes kembali ke teh, menjaga aromanya.

Tips: Waktu perendaman (ekstraksi) menentukan kekuatannya.
3

Saring, biarkan agak dingin, lalu campurkan madu.

Tips: Selalu tambahkan madu ke teh hangat agar tidak kehilangan nilainya.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan teh celup?
Ya, tetapi teh daun (loose leaf) biasanya lebih berkualitas, mengandung kepala bunga utuh, yang memberikan rasa lebih murni.

Bahan

  • 2 sdt Bunga kamomil kering
  • 250 ml Air panas (bukan mendidih)
  • 1 sdt Madu