Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Nugget kedelai panggang BBQ renyah Nugget kedelai panggang BBQ Es krim blueberry disajikan Es krim blueberry Burger tiga daging yang baru dibuat dengan patty daging ekstra Burger tiga daging Potongan kulit semangka bening yang diawetkan dalam toples Acar Kulit Semangka Berbumbu Saus cabai santan rosemary disajikan Saus cabai santan rosemary
Wafel gurih mini dengan keju cheddar dan daging sapi asap
Camilan gurih wafel keju dan daging asap yang sempurna untuk brunch

Wafel Gurih Mini

Penulis: Flavelo
Resep Hidangan Utama Masakan Cepat Saji
Siapa bilang wafel hanya boleh manis? Versi gurih ini adalah alternatif modern dan cepat untuk scone keju. Daging sapi asap (beef bacon) panggang dan keju yang dicampur ke dalam adonan memastikan setiap gigitan lezat, dan cetakan wafel memberikan permukaan ekstra renyah yang akan Anda sukai untuk dicocol.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 6 porsi
🔥 Kalori 320 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Cetakan wafel: Sangat penting.
  • Pengocok tangan: Untuk mencampur adonan.

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Goreng daging sapi asap hingga renyah, tiriskan. Campurkan tepung, baking powder, dan bumbu.

Tips: Lemak berlebih akan memberatkan adonan.
2 ✓

Kocok telur, susu, dan mentega cair (jangan panas!) hingga rata.

Tips: Mentega hangat akan teremulsi dengan telur, yang panas akan membuatnya matang.
3 ✓

Tuangkan cairan ke tepung, aduk hingga tidak menggumpal (tapi jangan terlalu lama). Masukkan keju, daging sapi asap, dan kucai.

Tips: Bahan-bahan potongan mencegah pengadukan berlebihan.
4 ✓

Panggang porsi kecil dalam cetakan wafel panas yang sudah diolesi minyak hingga berwarna cokelat keemasan.

Tips: Karena keju, warnanya akan lebih gelap daripada wafel manis, jangan sampai gosong!

FAQ Resep

Wafelnya jadi alot.
Anda mengaduk adonan terlalu lama setelah menambahkan tepung (gluten terbentuk). Cukup aduk sampai tercampur saja!
Lengket di cetakan.
Kejunya meleleh dan menempel. Olesi cetakan dengan minyak secara menyeluruh sebelum setiap putaran!

Bahan

  • 200 g Tepung terigu protein sedang
  • 200 ml Susu
  • 2 butir Telur
  • 1 sdt Baking powder
  • 50 g Mentega cair
  • 50 g Keju Cheddar (parut)
  • 50 g Daging Sapi Asap / Beef Bacon (goreng, potong dadu)
  • 1 sdt Bawang putih bubuk
  • 1 sdm Kucai (cincang)
  • 1 jumput Garam dan lada