Katsudon, mangkuk nasi dengan katsu sapi dan telur setengah matang Katsudon Sup krim sayuran wortel di piring Sup krim sayuran wortel Stollen Kayu Manis Pecan diiris, ditaburi gula halus, dengan latar pedesaan Stollen Kayu Manis Pecan Huarache Meksiko otentik dengan kacang dan keju Huarache Linzer vanila jeruk disajikan Linzer vanila jeruk Buddha Bowl kari sayuran disajikan Buddha Bowl Kari Sayuran Pretzel pir kayu manis disajikan Pretzel Pir Dan Kayu Manis Daging sapi panggang saus rempah, disajikan dengan rosemary Daging sapi panggang saus rempah Roti manis Nisu Finlandia yang baru dipanggang Nisu Punch kue jahe dengan krim kocok dan rempah-rempah Punch kue jahe Gyutan yakitori lidah sapi di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Gyutan yakitori (lidah sapi) Cider kelapa disajikan dalam gelas Cider kelapa Sorbet jambu biji pencuci mulut segar buatan sendiri Sorbet jambu biji (Guava) Piadina isi keju krim dan stroberi disajikan Piadina Isi Keju Krim dan Stroberi Teh busa rempah kayu manis dalam cangkir Teh busa rempah kayu manis Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi Katsudon, mangkuk nasi dengan katsu sapi dan telur setengah matang Katsudon Sup krim sayuran wortel di piring Sup krim sayuran wortel Stollen Kayu Manis Pecan diiris, ditaburi gula halus, dengan latar pedesaan Stollen Kayu Manis Pecan Huarache Meksiko otentik dengan kacang dan keju Huarache Linzer vanila jeruk disajikan Linzer vanila jeruk Buddha Bowl kari sayuran disajikan Buddha Bowl Kari Sayuran Pretzel pir kayu manis disajikan Pretzel Pir Dan Kayu Manis Daging sapi panggang saus rempah, disajikan dengan rosemary Daging sapi panggang saus rempah Roti manis Nisu Finlandia yang baru dipanggang Nisu Punch kue jahe dengan krim kocok dan rempah-rempah Punch kue jahe Gyutan yakitori lidah sapi di tusuk sate, disajikan dengan biji wijen dan bawang hijau segar Gyutan yakitori (lidah sapi) Cider kelapa disajikan dalam gelas Cider kelapa Sorbet jambu biji pencuci mulut segar buatan sendiri Sorbet jambu biji (Guava) Piadina isi keju krim dan stroberi disajikan Piadina Isi Keju Krim dan Stroberi Teh busa rempah kayu manis dalam cangkir Teh busa rempah kayu manis Croissant kayu manis Spanyol yang baru dipanggang Croissant kayu manis Spanyol Es Krim Cokelat Kacang Tonka disajikan dengan serutan cokelat Es krim cokelat kacang tonka Calzone yogurt rempah dipanggang cokelat keemasan Calzone yogurt rempah Pizza kubis hitam yang baru dipanggang Pizza al Cavolo Nero Stroganoff sapi disajikan Stroganoff sapi
Wafel karamel dengan krim kocok segar dan saus karamel
Wafel karamel rumahan yang creamy dan manis

Wafel Karamel

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Karamel tidak lain adalah bentuk gula yang paling mulia. Dalam resep ini, rasa molase dari gula merah sudah membangun pengalaman karamel di dalam adonan, yang disempurnakan oleh saus kental yang disiramkan di atasnya. Dosa yang manis dan lengket.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 4 porsi
🔥 Kalori 480 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Cetakan wafel
  • Mangkuk pengaduk
  • Pengocok telur

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Campurkan tepung, gula merah, baking powder, dan garam.

Tips: Gula merah cenderung menggumpal, hancurkan dengan tangan agar tidak ada gumpalan.
2 ✓

Kocok telur dengan susu, mentega, dan vanila.

Tips: Gula merah lebih asam daripada gula putih, yang bereaksi dengan baking powder, sehingga adonan mengembang dengan baik.
3 ✓

Tuangkan bagian basah ke bagian kering, dan aduk hingga rata.

Tips: Biarkan selama 5 menit agar kristal gula larut.
4 ✓

Panggang wafel dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dengan baik.

Tips: Karena gula, wafel akan lebih cepat gelap, jangan ditinggal!
5 ✓

Sajikan dengan siraman saus karamel.

Tips: Anda bisa menaburkan sejumput garam laut juga (efek salted caramel).

FAQ Resep

Mengapa wafel lengket?
Gula dalam adonan terkaramelisasi dan menjadi lengket. Olesi cetakan lebih teliti dengan minyak sebelum setiap wafel!

Bahan

  • 200 g Tepung terigu halus
  • 50 g Gula merah
  • 10 g Baking powder
  • 1 jumput Garam
  • 2 butir Telur
  • 250 ml Susu
  • 50 g Mentega (leleh)
  • 1 sdt Ekstrak vanila
  • 100 g Saus karamel (siap pakai atau buatan sendiri)