- Rasa kejunya terlalu kuat.
- Kulit Camembert memberikan sebagian besar rasa; jika ingin rasa yang lebih lembut, potong kulitnya tipis-tipis sebelum dipanggang.
Croissant keju Camembert
Mirip dengan versi Brie, tetapi karakter Camembert lebih kuat, lebih bersahaja, dan memiliki aroma jamur. Keju ini adalah pilihan yang lebih berani, di mana manisnya madu dan kacang walnut menjadi penyeimbang yang penting.
Bahan-bahan
500
g
adonan puff pastry siap pakai
150
g
keju Camembert
2
sdm
madu
5
g
kacang walnut
5
g
rosemary segar
1
buah
telur
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Loyang panggang
- Kuas kue
Informasi Alergen
Gluten
Susu
Telur
Kacang-kacangan
Cara Membuat
1
✓
Panaskan oven hingga 180°C. Potong adonan puff pastry menjadi segitiga.
Tips: Bekerjalah dengan adonan dingin.
2
✓
Letakkan sepotong keju, walnut, dan madu di atas adonan. Gulung.
Tips: Madu membantu 'mengunci' walnut di dalam keju.
3
✓
Olesi dengan telur, taburi dengan rosemary, panggang hingga matang.
Tips: Telur membentuk lapisan yang mengilap.
FAQ Resep
Bahan
- 500 g adonan puff pastry siap pakai
- 150 g keju Camembert
- 2 sdm madu
- 5 g kacang walnut
- 5 g rosemary segar
- 1 buah telur