- Bolehkah saya menggunakan oatmeal biasa?
- Ya, tetapi Anda harus menggilingnya menjadi tepung, jika tidak kue akan hancur.
Kue oatmeal jeruk
Kue ini adalah bukti bahwa keajaiban bisa terjadi tanpa tepung. Oatmeal bubuk menggantikan tepung, dan jeruk membuatnya berair. Kue dengan tekstur padat dan lembap yang menjadi lebih lezat keesokan harinya.
Bahan-bahan
250
g
Oatmeal (digiling menjadi tepung)
3
butir
Telur
100
g
Madu atau gula
1
buah
Jeruk (direbus utuh atau hanya kulit+jus)
1
sdt
Baking powder
10
g
Mentega (untuk loyang)
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Loyang kue (20-22 cm)
- Pengolah makanan (untuk oatmeal)
Informasi Alergen
Telur
Gluten (jika oatmeal tidak bebas gluten)
Cara Membuat
1
✓
Kocok telur dengan madu hingga berbusa.
Tips: Ini memberikan tekstur ringan pada kue.
2
✓
Masukkan tepung oatmeal, baking powder, dan jus/kulit jeruk. Aduk rata.
Tips: Oatmeal menyerap banyak cairan, biarkan selama 5 menit sebelum dipanggang.
3
✓
Panggang pada suhu 170°C selama 40 menit. Biarkan dingin di dalam loyang.
Tips: Rapuh saat panas, dapat diiris dengan indah saat dingin.
FAQ Resep
Bahan
- 250 g Oatmeal (digiling menjadi tepung)
- 3 butir Telur
- 100 g Madu atau gula
- 1 buah Jeruk (direbus utuh atau hanya kulit+jus)
- 1 sdt Baking powder
- 10 g Mentega (untuk loyang)