Latte kayu manis jahe

Lebih dari sekadar kopi: kehangatan pedas jahe (gingerol) merangsang sirkulasi darah, sementara aroma kayu manis menenangkan. Membuihkan susu mengunci aroma ini di dalam gelembung.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 5 menit
Total Waktu 10 menit
🍽️ Porsi 1 porsi
🔥 Kalori 140 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Mesin espresso atau moka pot
  • Pembuih susu

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1

Panaskan susu dengan jahe parut dan kayu manis, biarkan selama 2 menit, lalu saring.

Tips: Minyak rempah lebih baik larut dalam susu hangat daripada jika dicampur dingin.
2

Buihkan susu berempah, lalu tuangkan ke atas kopi segar.

Tips: Protein dalam susu membentuk busa paling tahan lama di sekitar suhu 60-65 derajat. Jangan merebusnya terlalu lama!

Bahan

  • 1 porsi Espresso
  • 200 ml Susu
  • 1 sdt Jahe segar (parut)
  • 1 jumput Kayu manis
  • 1 sdt Madu