Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Ham asap dengan telur disajikan Ham asap dengan telur Sosis sapi bakar BBQ disajikan Sosis sapi bakar BBQ Pa Thong Ko donat thai disajikan Pa Thong Ko Saus kari korma India disajikan Saus kari korma India Es teh blackberry disajikan dengan lemon dan mint Es teh blackberry Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu
Pizza alle Noci dengan kenari dan keju
Sajian pizza unik dengan kenari renyah dan sentuhan madu manis

Pizza alle Noci

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Hidangan Utama
'Pizza putih' ini adalah mahakarya tekstur dan rasa. Kerenyahan dan rasa pahit kenari bertemu dengan manisnya madu dan kelembutan asin keju. Hidangan khas musim gugur-dingin yang memanjakan. Aroma pinus rosemary memahkotai semuanya, seolah-olah Anda sedang berjalan di hutan.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 850 kkal
🌍 Masakan Italia

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Pisau untuk mencincang kenari
  • Sendok untuk mengucurkan madu

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Kacang-kacangan

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 220°C. Cincang kasar kenari.

Tips: Jangan digiling halus, potongan besar diperlukan untuk pengalaman renyah.
2 ✓

Giling adonan, letakkan di loyang. Olesi dengan ricotta, beri garam dan lada.

Tips: Ricotta di sini adalah 'saus' yang menyatukan topping.
3 ✓

Taburkan parmesan parut dan mozzarella.

Tips: Dua jenis keju memberikan kedalaman: rasa dari parmesan, kelenturan dari mozzarella.
4 ✓

Taburkan kenari cincang kasar dan daun rosemary.

Tips: Minyak atsiri rosemary akan meresap ke dalam kenari dan keju karena panas.
5 ✓

Gerimiskan minyak zaitun, dan panggang selama 12-15 menit hingga keju berwarna cokelat keemasan.

Tips: Perhatikan kenari, jika terlalu cepat cokelat, tutup dengan foil.
6 ✓

Keluarkan, dan saat masih panas kucurkan madu tipis-tipis. Sajikan segera.

Tips: Madu menjadi sedikit lebih cair di atas pizza panas, dan menciptakan kontras sempurna dengan keju asin. (Keseimbangan manis-asin).

FAQ Resep

Apakah kenari tidak akan gosong?
Kandungan minyak kenari tinggi, sehingga mudah gosong. Jika khawatir, taburkan di bawah keju, atau taruh hanya di beberapa menit terakhir pemanggangan.
Madu apa yang harus saya gunakan?
Madu bunga cair (misalnya akasia). Madu yang lebih berkarakter (kastanye) bisa menutupi rasa keju.

Bahan

  • 300 g Adonan Pizza
  • 80 g Kacang Kenari (Walnut)
  • 200 g Keju Mozzarella
  • 50 g Parmigiano Reggiano
  • 100 g Keju Ricotta
  • 2 sdm Minyak Zaitun
  • 1 sdm Madu
  • 1 tangkai Rosemary Segar
  • 1 jumput Garam
  • 1 jumput Lada