Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Panci berisi sari buah apel rebus dengan rempah-rempah
Minuman sari buah apel rebus yang hangat, cocok untuk malam musim dingin.

Sari buah apel rebus

Penulis: Flavelo
Resep Vegetarian & Vegan Minuman
Sepupu anggur rebus (mulled wine) yang lebih ringan dan berbuah. Sari buah apel (cider) pada dasarnya memiliki karakter yang lebih pedas daripada anggur, jadi dengan lebih sedikit gula dan rempah-rempah pun kita mendapatkan minuman perayaan yang sempurna. Aromanya yang memenuhi dapur saat dimasak saja sudah setara dengan terapi.
🕒 Persiapan 5 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 20 menit
🍽️ Porsi 2 porsi
🔥 Kalori 260 kkal
🌍 Masakan Internasional

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Panci
  • Pengupas sayuran (untuk jeruk)
  • Sendok sayur

Informasi Alergen

⚠️ Susu

Cara Membuat

1 ✓

Tuangkan sari buah apel ke dalam panci, dan mulailah memanaskan dengan api sedang.

Tips: Panaskan perlahan agar alkohol tidak menguap tiba-tiba (jika membuat versi beralkohol).
2 ✓

Masukkan rempah-rempah: kayu manis, cengkeh, pala, kulit jeruk, dan campurkan gula.

Tips: Sebaiknya masukkan rempah-rempah ke dalam saringan teh, sehingga pada akhirnya kamu bisa mengeluarkannya dengan satu gerakan.
3 ✓

Panaskan (tapi jangan didihkan!) selama sekitar 10-15 menit agar rasa menyatu.

Tips: 'Tidak mendidihkan' adalah kuncinya: jaga di bawah titik didih (sekitar 80 derajat).
4 ✓

Dalam 2-3 menit terakhir, masukkan juga irisan apel.

Tips: Dengan begitu mereka menjadi hangat dan mengambil rasa rempah, tetapi tetap renyah.
5 ✓

Angkat rempah-rempah (atau saringan teh).

Tips: Jika dibiarkan saat penyajian, menggigit cengkeh adalah pengalaman yang tidak menyenangkan.
6 ✓

Bagikan ke dalam gelas dengan sendok sayur, taruh krim kocok dan irisan apel rebus di atasnya.

Tips: Konsumsi panas.

FAQ Resep

Bisakah saya menggunakan jus apel biasa?
Ya, tetapi karakter fermentasi dari cider (anggur apel) memberikan kedalaman rasa tambahan itu. Dari jus apel akan menjadi 'jus apel berempah', yang sangat baik untuk anak-anak.
Rasanya pahit.
Kamu memasukkan bagian putih kulit jeruk juga. Kupas hanya lapisan kuning tipisnya, di situlah minyaknya berada, bagian putihnya pahit.

Bahan

  • 500 ml Sari buah apel (cider)
  • 30 g Gula merah/cokelat
  • 2 strip Kulit jeruk (hanya bagian kuning)
  • 1 batang Batang kayu manis
  • 3 butir Cengkeh utuh
  • 1 jumput Pala bubuk
  • 2 iris Apel segar
  • 100 ml Krim kocok