Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha Roti pipih lavash tipis dan lentur disajikan dengan hummus Lavash Dumpling sup Cina tang yuan disajikan dalam kuah manis, dengan bola-bola putih Dumpling sup Cina (Tang Yuan) Croissant vanila Denmark baru dipanggang Croissant vanila Denmark Salad taco disajikan Salad taco Smoothie jahe kenari dalam gelas Smoothie jahe kenari Naan tepung gandum einkorn, roti India lembut dan menggugah selera Naan tepung gandum einkorn Dumpling kurma Aljazair goreng cokelat keemasan Dumpling Kurma Aljazair Sayap ayam bumbu rempah disajikan Sayap ayam bumbu rempah Ravioli salmon dan jeruk disajikan Ravioli salmon dan jeruk Es krim susu kambing lembut disajikan Es krim susu kambing Es krim susu kenari creamy disajikan Es Krim Susu Kenari Youtiao disajikan Youtiao (cakwe) Pizza con Speck e Rucola dengan daging sapi asap dan arugula segar Pizza con Speck e Rucola Panna cotta kopi dihiasi dengan bubuk kakao dan krim kocok Panna Cotta Kopi Saus anggur merah bir madu disajikan Saus anggur merah bir madu Kasha dengan peterseli, disajikan dalam wadah sederhana, bubur kasha yang lezat terlihat jelas Kasha dengan peterseli Hamburger BBQ disajikan Hamburger BBQ Dresdner Stollen klasik disajikan Dresdner Stollen klasik Soufflé jeruk vanila disajikan Soufflé jeruk vanila Croissant matcha disajikan Croissant Matcha
Scone kayu manis disajikan
Scone kayu manis segar dan lembut untuk sarapan

Scone kayu manis

Penulis: Flavelo
Resep Masakan Cepat Saji Kue dan Hidangan Penutup
Bentuk scone yang paling sederhana dan paling murni, dengan sedikit sentuhan rempah. Kayu manis tidak hanya memberi rasa, tetapi aromanya menciptakan suasana rumahan. Ini adalah resep yang Anda ambil jika tamu tak terduga datang, dan Anda punya waktu 30 menit untuk menyajikan sesuatu yang rumahan. Tidak ada trik di dalamnya, hanya pesona mentega berkualitas baik dan teknik yang tepat.
🕒 Persiapan 15 menit
🍳 Memasak 15 menit
⌛ Total Waktu 30 menit
🍽️ Porsi 8 porsi
🔥 Kalori 280 kkal
🌍 Masakan Inggris

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang
  • Mangkuk pengaduk
  • Pemotong scone

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Susu
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 200°C. Campurkan tepung dengan baking powder, gula, dan kayu manis.

Tips: Pencampuran bahan kering memastikan setiap gigitan sama manis dan berempahnya.
2 ✓

Potong mentega dingin dadu, dan remas dengan campuran tepung.

Tips: Gunakan hanya ujung jari Anda, karena telapak tangan terlalu hangat, dan akan melelehkan mentega.
3 ✓

Kocok telur dengan susu, tuangkan ke remah, dan aduk cepat.

Tips: Jangan diuleni, cukup satukan. Permukaan rustik dan retak adalah ciri khas scone.
4 ✓

Pipihkan adonan setebal 2-3 cm di papan bertabur tepung, dan cetak.

Tips: Ketebalan adonan penting: jika terlalu tipis, jadinya biskuit, bukan scone.
5 ✓

Panggang di loyang beralas kertas roti selama sekitar 15 menit, hingga cokelat keemasan.

Tips: Panggang di tengah oven agar mendapat panas merata dari atas dan bawah.

FAQ Resep

Bisakah saya membekukan adonan mentah?
Ya! Cetak, bekukan di nampan, lalu masukkan ke dalam kantong. Saat memanggang, masukkan beku ke oven, +2-3 menit waktu panggang.
Mengapa tidak mengembang dengan baik?
Mungkin Anda 'memutar' pemotongnya. Selalu tekan pemotong dengan kuat ke bawah dan tarik ke atas, jangan diputar, karena itu menutup sisi adonan, dan tidak bisa naik.

Bahan

  • 250 g Tepung terigu (protein sedang)
  • 60 g Mentega dingin
  • 60 ml Susu
  • 1 buah Telur
  • 50 g Gula pasir
  • 2 sdt Baking powder
  • 1 sdt Kayu manis bubuk