Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar Campuran marinade sirup maple berempah BBQ dalam mangkuk kaca Marinade Sirup Maple Berempah BBQ Sirloin BBQ Asap disajikan Sirloin BBQ asap Focaccia sourdough disajikan Focaccia sourdough Frappé buah creamy dalam gelas dengan krim kocok dan parutan cokelat Frappé Buah Cupcake truffle yang baru dipanggang Cupcake truffle Calzone anggur kenari disajikan Calzone anggur kenari Cider jeruk disajikan dalam gelas Cider jeruk Panekuk Black Forest disajikan di piring Panekuk Black Forest Saus jus anggur santan bawang putih disajikan Saus jus anggur santan bawang putih Daging sapi bakar disajikan dengan kentang dan salad Daging Sapi Bakar Sup krim kubis mint disajikan Sup krim kubis mint Saus cheddar bir jalapeño dalam mangkuk, disajikan dengan nachos Saus cheddar bir jalapeño Cupcake gingerbread yang baru dipanggang Cupcake gingerbread Hati goreng tepung disajikan dengan krim asam bawang putih Hati goreng tepung dengan krim asam bawang putih Bola daging dengan spaghetti dalam saus tomat disajikan Bola Daging dengan Spaghetti Croissant biji kopi disajikan Croissant Biji Kopi Es krim tiramisu dengan biskuit ladyfinger Es krim tiramisu (ala Häagen-Dazs) Chutney yogurt mint India disajikan Chutney yogurt mint India Es Krim Pistachio Air Mawar dalam mangkuk Es krim pistachio air mawar Calzone ayam ketumbar yang baru dipanggang Calzone Ayam Ketumbar
Muffin pisang madu disajikan
Muffin sederhana dan lezat dengan pisang dan madu

Muffin pisang madu

Penulis: Flavelo
Resep Kue dan Hidangan Penutup
Dalam resep ini, penggunaan minyak sebagai pengganti mentega adalah pilihan sadar: karena minyak cair pada suhu ruang (asam lemak tak jenuh), muffin tetap empuk dan lembut bahkan saat dingin, tidak seperti kue yang dibuat dengan mentega yang bisa mengeras.
🕒 Persiapan 20 menit
🍳 Memasak 25 menit
⌛ Total Waktu 45 menit
🍽️ Porsi 12 porsi
🔥 Kalori 220 kkal
🌍 Masakan Hungaria

Bahan-bahan

Peralatan yang Dibutuhkan

  • Loyang muffin
  • Kertas cup
  • Dua mangkuk

Informasi Alergen

⚠️ Gluten
⚠️ Telur

Cara Membuat

1 ✓

Panaskan oven hingga 180°C. Beri kertas pada loyang.

Tips: Prosedur standar.
2 ✓

Campurkan bahan kering (tepung, baking powder, garam).

Tips: Tujuannya adalah baking powder yang bebas gumpalan.
3 ✓

Kocok telur dengan gula, gula vanila, dan madu.

Tips: Karena kekentalan madu, penting untuk mencampurnya dengan baik.
4 ✓

Campurkan minyak dan bubur pisang ke dalam massa telur.

Tips: Minyak lebih sulit diemulsi daripada mentega, aduk rata.
5 ✓

Satukan isi kedua mangkuk (kering + basah). Jangan terlalu banyak diaduk!

Tips: Aturan emas muffin: adonan yang menggumpal adalah adonan yang baik.
6 ✓

Bagikan ke dalam cetakan.

Tips: Gunakan sendok es krim untuk porsi yang seragam.
7 ✓

Panggang selama 20-25 menit (tes tusuk).

Tips: Atas cokelat keemasan, jarum bersih.
8 ✓

Dinginkan di rak kawat.

Tips: Uap harus keluar.

FAQ Resep

Mengapa lengket di kertas?
Kamu mencoba melepaskan kertas saat terlalu panas, atau terlalu sedikit lemak dalam adonan. Biarkan dingin sepenuhnya.

Bahan

  • 200 g Tepung terigu
  • 100 g Gula pasir
  • 50 g Madu
  • 2 buah Pisang matang (haluskan)
  • 2 butir Telur
  • 100 ml Minyak bunga matahari (atau minyak kanola)
  • 1 bungkus Baking powder
  • 1 bungkus Gula vanila
  • 1 jumput Garam