- Bisakah saya menggunakan susu sapi?
- Ya, tentu saja. Susu almond hanya pilihan bagi yang mengikuti diet nabati atau untuk rasa khusus.
- Terlalu kental, apa yang harus saya lakukan?
- Buah beku mengentalkan. Tambahkan sedikit cairan lagi (susu atau air) dan blender ulang.
Smoothie Blueberry
Smoothie lebih dari sekadar milkshake: ini adalah sarapan lengkap dalam gelas. Pisang tidak hanya memaniskan, tetapi kandungan pati dan seratnya memberikan tekstur yang kental dan 'creamy' (berisi) pada minuman, menggantikan krim atau es krim. Polifenol blueberry dan vitamin E almond menjadikan keajaiban ungu ini sebagai bom nutrisi.
Bahan-bahan
150
g
Blueberry (segar atau beku)
1
buah
Pisang (matang)
200
ml
Susu almond (dingin)
15
g
Madu
6
buah
Es batu (jika menggunakan buah segar)
Daftar Belanja (0)
Peralatan yang Dibutuhkan
- Blender
- Gelas
Informasi Alergen
Almond
Cara Membuat
1
✓
Potong-potong pisang ke dalam blender. Tambahkan blueberry, madu, dan susu almond.
Tips: Gunakan pisang yang sudah berbintik matang, karena kandungan gula dan aromanya paling tinggi.
2
✓
Jika Anda memiliki buah segar, masukkan juga es batunya. Jika blueberry beku, es batu bisa dihilangkan.
Tips: Dinding sel buah beku rusak saat pembekuan, sehingga saat diblender memberikan tekstur yang lebih 'creamy' seperti es krim.
3
✓
Blender dengan kecepatan maksimal selama 30-60 detik sampai Anda mendapatkan krim ungu yang benar-benar halus.
Tips: Smoothie yang baik itu homogen: tidak ada potongan kulit yang mengapung di dalamnya.
4
✓
Cicipi, dan jika perlu, maniskan lagi dengan madu. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
Tips: Anda bisa menghiasnya dengan beberapa butir blueberry yang disisihkan di atasnya.
FAQ Resep
Bahan
- 150 g Blueberry (segar atau beku)
- 1 buah Pisang (matang)
- 200 ml Susu almond (dingin)
- 15 g Madu
- 6 buah Es batu (jika menggunakan buah segar)